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消委會.牛油|13款牛油及塗抹醬 不含基因致癌物環氧丙醇、有毒物質氯丙二醇【附名單】 (12:35)
牛油是常見食材,消委會測試28款預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬,當中13款樣本不含基因致癌物環氧丙醇、苯並[a]芘或有毒物質氯丙二醇,在整體安全測試均獲滿分(名單如下)。
消委會提醒,選擇牛油須留意進食分量,以防攝取過量飽和脂肪酸及反式脂肪酸;如選擇脂肪含量較低的人造牛油及塗抹醬,應盡量揀選污染物含量較少的產品。
13款牛油及塗抹醬不含環氧丙醇、氯丙二醇(品牌及名稱/大約售價/重量/總評*)
Pauls Australian Butter (Unsalted)/$36/227克/4.5
大公司Daisy無鹽牛油/$48.9/200克/4.5
Lactima牛油(無鹽)/$24/200克/4.5
銀寶Lurpak無鹽牛油/$35.9/200克/4
avonmore愛爾蘭無鹽牛油/$37.9/200克/4
Heritage Butter(Salted)/$39.9/250克/4.5
法國總統French Président有鹽牛油/$50/200克/4
德運Devondale咸味黃油/$22/227克/4
M&S Food Organic British Salted Butter/$55/250克/4
Topvalu 100% Hokkaido Milk Butter Mini Pack with salt/$19.9/8×8件/4
coles Organic Salted Butter/$43.9/250克/4
安佳Anchor有鹽牛油/$43.9/227克/4
大公司Daisy Butter Blend Spread(Salted)/$48.9/250克/4.5
*評分最高為5分
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