副刊 廚房說書人:英殖香港如何流行起俄式羅宋湯? 發佈於 2 年 前 2022 年 10 月 26 日 By 明報 【明報專訊】從小到大光顧西餐廳,點餐時,都習慣被侍應問要「紅湯」還是「白湯」?大家都心知肚明,紅湯就是羅宋湯,白湯就是忌廉湯。但心水清者會問,香港過往是英國殖民地,我們的西餐不該就是英式料理嗎?為何最常喝的羅宋湯,偏偏非來自英國,而是俄國呢? 相關文章:廚房說書人烏克蘭羅宋湯蔡子強 Up Next fashion week Special:2023春夏時裝周 時尚創意的昇華體驗 不要錯過 布吉夢幻villa假期 私人無邊際泳池歎漂浮早餐 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 曾赴烏稱願戰死 兒子:行刺不像其為人 俄烏再交換戰俘各103人 澤連斯基讚突襲俄邊境有效 (11:30) 普京:西方准烏軍遠程武器襲俄 等同宣戰 拜登晤施紀賢 未就批准烏軍用遠程武器攻俄開綠燈 (12:41) 美勢允烏長程武器攻俄 俄研限運戰略資源 威尼斯影展俄兵視角烏戰片捲洗白爭議