副刊 北海道拉麵 濃郁「出汁」熬足10小時 發佈於 2 年 前 2022 年 11 月 5 日 By 明報 【明報專訊】日本拉麵文化博大精深,每個地區也有不同的湯底特色。有的以味噌為主,有的是豚骨,亦有魚介湯底等。北海道風拉麵就以濃郁出汁(湯頭)聞名,深受不少香港人歡迎。 相關文章:大埔美食大埔餐廳拉麵新餐廳日式料理日本菜 Up Next 未曾開波已喊累 不要錯過 知多啲:沉浸體驗打破時空限制 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 「木化石花園」歎fusion菜 超高樓底裝潢IG-able 雞提燈煙韌 雞掌中寶矜貴 刁鑽串燒還原東瀛焦香 意大利傳統風味×日式優雅 野菜魔術30瓜菜煉招牌作 【Emily】東京經貿辦投資推廣署牽線 日本第二大連鎖拉麵店登港 無敵維港景伴情人節大餐 大師級牛扒獻給你的「王后」 可自定餐價 每位數百元起 中式廚師發辦 玩創傳統菜