副刊 自家炮製:DIY粟米片牛油果醬 香脆減邪惡 發佈於 2 年 前 2022 年 12 月 12 日 By 明報 【明報專訊】去酒吧睇波,nachos是受歡迎小食之一,墨西哥粟米片(tortilla chips)配上芝士、酸忌廉、蛋黃醬等,非常冶味。註冊營養師梁曦允指每100克墨西哥粟米片逾500千卡熱量,鈉含量逾600毫克,邪惡程度與薯片相若;再配上芝士、酸忌廉等醬料就更邪惡!而超市出售的粟米片加醬料套裝,其中一款忌廉醬料每100克有近400千卡熱量,脂肪比例佔40%至50%,「薯片、粟米片再加忌廉醬,脂肪攝取量一定高」。 相關文章: Up Next 佳節留港節目多 中環聖誕老人村 駕雪橇探險 不要錯過 未來城市:三鐵三路排優次 效益點止減塞車 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡