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副刊

飲食Quicknote:聖誕歎意大利菜 鮮味十足

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【明報專訊】香港沒有白色聖誕,但可以吃一頓美味的聖誕大餐感受佳節氣氛。一踏進12月,各間餐廳陸續推出節日套餐,意大利鄰里式餐館Trattoria Piccolo今年推出4人或6人套餐,包括前菜、意粉、主菜及甜品,主菜有3款選擇;4人套餐可自選1款,6人套餐可選2款,當中意大利海鮮湯最富地道色彩,將龍蝦汁、洋葱及自家製番茄醬等材料熬成的龍蝦湯底,搭配虎蝦、蜆及石斑魚柳等海鮮,鮮味十足,讓味蕾感受一個海洋味十足的聖誕。●