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港聞

聘人屢被「放飛機」 食店憂復常難「搶人」寧結業

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【明報專訊】疫情持續3年,通關在即之際,年尾仍有多間食店結業,其中位於太子、主打融合歐式菜餐廳「Hami Harmony」明日起結束生意。負責人Hami透露即使出價較市價高近一成,仍然未能聘請穩定人手,近期「連續6次給兼職『放飛機』」。她相信通關後市道會逐漸復常,同時意味業界對人手需求更大,「周圍搶人,就更加難以請足夠員工」,無奈要放棄近6年心血。