港聞 「 菠蘿包車」堅持港味港製 「開關都係100％靠本地客」 發佈於 2 年 前 2023 年 1 月 9 日 By 明報 【明報專訊】「菠蘿包冇菠蘿」是常識吧！外表凹凸不平，一拎上手頂層酥皮就會掉落，食到滿口狼狽是品嘗菠蘿包的寫照。傳統菠蘿包經烘焙後，表面呈金黃色、並因凹凸脆皮狀似菠蘿得名，其後逐步發展，成為本港馳名的平民美食。位於西九藝術公園的美食車「菠蘿仔食堂」主打菠蘿包，堅持「香港食物香港造」，負責人林啟忠直言：「食物口味始終以本地為主，變質就唔係自己嘢，就算開關都係100%依靠本地客。」 相關文章:美食車西九文化區 Up Next 被匿名舉報擁店 爭婚權同志遭撤法援 不要錯過 油麻地暴動 莊正等10人囚50至52月 官：「不動口不動手」罪責不輕 刑罰須阻嚇非摧毁人生 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 馮程淑儀：會循序漸進出售西九住宅項目 料經濟向好樓市復蘇 (12:02) 政府允西九文化區出售住宅項目兼保留收益 唐英年冀經濟好轉否則「好大困難」 (15:10) 西九復刻大千宴 脆皮遼參扮黃山奇石 M+再獲贈趙無極作品 追溯一甲子藝術生涯 首屆國際文化高峰論壇開幕 李家超：政府高度重視推動香港為國際文化樞紐 (14:41) 馮程淑儀主持文化高峰論壇提西九財困問如何增收入 與會嘉賓同指需政府資助 (16:13)
