港聞 雞精雞肉同分量蛋白質 差價逾290倍 發佈於 2 年 前 2023 年 1 月 17 日 By 明報 【明報專訊】滴雞精類別的保健食品近年大行其道,消委會測試市面15款預先包裝滴雞精及傳統雞精產品,結果顯示大部分樣本均如聲稱屬「高蛋白質」食物。不過,消委會指相比原型食品例如雞肉、雞蛋或牛奶等,其蛋白質含量較雞精的更高,以攝取每20克蛋白質作比較,雞精樣本成本最高約需1300元,但直接進食去皮雞腿肉(燉熟)僅需4.44元,前者成本較後者多逾290倍。 相關文章: Up Next 消息:最快過年後撤隔離令 3月除罩 暫託中心料最遲下月全關 專家倡保留指定診所 不要錯過 法援署要求經驗 3年至少5宗 獲委聘處理國安案大狀:不知為何被選中 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡