副刊 讀食時光:鴛鴦炒飯 酸甜拼香滑 發佈於 2 年 前 2023 年 2 月 19 日 By 明報 【明報專訊】要點星洲炒米,可以講「星洲」;要點廈門炒米,可以講「廈門」。福建炒飯,也可以講「福建」——但是點鴛鴦炒飯,不可以講「鴛鴦」,否則真的會上一杯用來喝的鴛鴦。「一碟鴛鴦炒飯,餐飲要『熱鴦』。」有人喜歡這樣吃也說不定。 相關文章: Up Next NMN逆齡藥? 小心加速腫瘤生長 不要錯過 鬧市高牆橋墩變畫紙 跟着「巨人」打卡遊港九 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡