教育 議題close-up:咖啡渣種菇 推廣可持續種植 發佈於 2 年 前 2023 年 3 月 30 日 By 明報 【明報專訊】蠔菇是常見的食用菇,在街市及超級市場隨處可見,你可知道每一顆菇背後要花多少資源和時間種植嗎?2017年創辦菇菌場「香城遺菇」的Russell,本着可持續發展理念,利用回收物料種植蠔菇,近月更開辦工作坊教授製作菇菌的種植包,向大眾傳達可持續及本地種植的概念。 相關文章: Up Next 培幼會推幼園護兒守則 倡有疑即報毋須充分證據 不要錯過 新地旗下9酒店伙理大 辦學生實習供200職位 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡