熱點
米芝蓮必比登推介‧澳門｜祥記麵家蝦子撈麵爽口彈牙 雲吞餡古法秘製【短片】 (09:59)
在澳門福隆新街屹立50年的祥記麵家，近日再獲米芝蓮必比登推介。負責人劉太推薦3款招牌菜，分別是蝦籽撈麵、鮮蝦雲吞，以及炸鯪魚球。（採訪：張可兒、陳展熙；拍攝：陳展熙；剪接：張可兒）
1. 蝦籽撈麵（$40、加薑葱$43）
以人手製作竹昇麵為主打，麵條爽口、彈牙，湯底是蝦乾和大地魚熬製8小時而成。若覺得「太乾」，可以加上店家免費附送的麵湯。
2. 鮮蝦雲吞（$34）
自家製雲吞，餡料有蝦和豬肉，加上古法調味，皮薄餡靚。
3. 金沙炸鯪魚球（$52）
鯪魚球由人手打成，用米通包裹，入口外皮酥脆，魚肉彈牙、多汁。
米芝蓮必比登推介2023：
米芝蓮必比登推介‧澳門｜六記粥麵連續12年獲獎 必吃米通鯪魚球、「中了化骨綿掌」鳳爪【短片】（4月28日）
米芝蓮必比登推介出爐 香港6食肆新入選 包括魚事者、西關老祖、Saya【附名單】（4月12日）
必比登推介 小店創業源於「篤魚蛋之怒」 難忘開張翌日禁堂食 魚事者：續鑽研「將啲魚發揚光大」（4月13日）
短片：米芝蓮必比登推介｜佐敦「西關老祖」新入榜 必食古法瀨粉（4月12日）
米芝蓮必比登推介‧澳門｜7澳門餐廳入圍 陳勝記、祥記麵家、六記粥麵等【附名單】（4月20日）
米芝蓮2023 相關報道：
《香港澳門米芝蓮指南2023》三星、二星、一星完整名單（4月26日）
短片：廚魔名人坊新登米芝蓮一星 兩主廚合力創「龍蝦蟹皇糯米球」（4月26日）
【Emily】米芝蓮之吻 「疊囍居」摘星即結業（4月27日）
熱門HOTPICK：bit.ly/3ybbOGX
