副刊
池袋日式庭園老房 品味抹茶凍糕
【明報專訊】位於池袋住宅區的內街,有一間被綠色植物擁抱的咖啡店Chanoma,於2021年12月開業,改建自有70年歷史的木建造單層平房。客人可坐在傳統榻榻米和式空間,環觀昭和時代日本人的居住環境和庭園,別有一番風味。店家的招牌甜品為法式凍糕terrine,外觀實而不華,氣質與和菓子的羊羹相似,口感黏滑,最適合在和式空間中享用。凍糕有4種口味,最多人打卡的是抹茶味,使用大量抹茶粉製作,面層是焙茶忌廉,滿腔茶香。飲品推介抹茶拿鐵,嚴選愛知縣西尾的抹茶粉,茶味悠長回甘。提提你,此店人氣高企,平日早上10時開店,10時半已滿座,想吃趁早。●
Chanoma
地址:豐島區西池袋5-12-3(東京Metro副都心線池袋站C2出口徒步約4分鐘)
IG:chanoma11
註:最低消費每人1杯飲品或1款食品
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