禁日水產 林健鋒：商界懂應變 業界：清關時間倍增

【明報專訊】日本福島核電廠排放核污水在即，港府早前表明擬禁日本10個都縣水產品進口。行政會議成員、經民聯立法會議員林健鋒昨稱，一旦禁止上述都縣水產入口，對本港商界必有影響，惟支持政府決定，相信商界腦筋靈活、懂得應變。香港餐飲聯業協會會長黃家和向本報反映，上周五與食環署溝通得悉，現時日本進口水產檢測及清關時間較以往多一倍，令部分高級日式食肆受影響。

林健鋒昨聯同環保學者舉行記者會，關注日本擬排核污水。林稱曾向日本駐港總領事反映商界及社會憂慮，暫未獲回應，他另建議當局加強全面檢查日本進口食品。

智庫倡核水固體化埋地底

綠色經濟智庫成員楊惠文稱，核污水放射物質會隨水流傳播，10年內可覆蓋全球海域，又稱部分海洋生物的生物膜較薄，容易基因突變，從而影響食物鏈，批評日方不負責任及不理智，建議將核污水固體化再封存至地底3000至4000米，「如果她請我們中國幫手，相信問題不大」。

黃家和料高級食肆受影響

飲食業界則反映，食環署全面檢查日本進口水產後對送貨造成延誤。黃家和引述食環署稱，現時單計食品檢測需時約1至2小時，連同清關等手續，整體需約3小時，較以往多一倍。他稱日本水產一般若於當地清晨4至5時捕獲，最快可下午送抵；惟一些貴價水產未必能順利準時捕獲，並受航班班次影響，計及檢測和清關程序，或趕不及在晚市前送抵部分日式食肆，要改為翌日出售。

黃家和稱，魚生須低溫儲存，雖然食肆可先急凍水產，待使用前才解凍以延長保鮮期，但會減低新鮮度，對講求食材質素的高級日式食肆而言，無可避免會受影響。