大灣區GBA專題：多市開港味酒吧 伙港警渝設餐飲店

【明報專訊】除在廣州有DIY雞尾酒這門生意，由於擔任品牌推廣大使經常出差，袁志威多年來也在西安、重慶、寧夏回族自治區等地，與朋友合作開了7間酒吧，而且所有酒吧的主題都圍繞香港文化，店內只播放經典粵語金曲，不像其他酒吧主打英文歌、爵士樂等，食物也是咖喱鱼蛋之類的香港地道小食。

袁志威表示，此舉是希望將香港文化傳遞出去，「我覺得我是中國人，為什麼不播中文歌呢，而且我是講粵語的南方人，北方人是看不到TVB的，他們很少接觸到這邊的文化，我覺得需要普及」。

除了歌曲和食物，店名也很港味，例如在西安以社團文化命名的酒吧「坐館—食堂」。此外，2021年9月在重慶渝中區十八梯傳統風貌區開設的內地首間香港警務禮品店，其位於二樓的餐飲店由袁志威合作運營。

在袁志威看來，重慶與香港很有連接，除地形地貌非常類似香港，兩地也經常互派警務人員去當地學習。