短片：有霜雪櫃融雪正確方法　工程系講師：避用熱力或尖銳物加速融雪 (09:58)

直冷式雪櫃（俗稱「有霜」雪櫃）雖然較無霜雪櫃省電，但最麻煩是要清理雪櫃除霜融雪。坊間出現各種快速融雪方法，包括用風筒或尖銳硬物加速融雪。香港專業教育學院（IVE）沙田院校工程系講師文鎮陞接受明報電子平台組訪問，於影片詳細講解正確融雪方法，並提醒用家避免用熱力及尖銳物，以免損害雪櫃的零件及內膽。

有霜雪櫃要相隔多久做融雪程序？文鎮陞表示，沒有固定時期或積雪厚度標準，提醒用家可參考雪櫃說明書的建議融雪時間。另外，倘覺得每次融雪時間太長，用家可預先逐步調高雪櫃溫度，並減少雪櫃內食物量，減慢積雪速度，有助縮短每次融雪時間。（採訪、剪接：陳展熙）

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