大閘蟹當造　一文睇大閘蟹選購、進食、存放注意 (11:03)

秋天是食大閘蟹的季節，大閘蟹當造，選購、進食大閘蟹有什麼要注意？本文整合選購、進食、存放大閘蟹的注意事項。

食安中心提醒：

大閘蟹食蟹揀蟹4注意　食安中心提醒買大閘蟹須認「證」【附售賣許可證商戶名單連結】

食安中心提醒食大閘蟹「三不」：不買死蟹、不生吃、不多吃

營養師貼士：

食大閘蟹4注意　營養師提醒：大閘蟹忌與柿子濃茶同食

為大閘蟹「平反」　營養師：高蛋白低脂含豐富鈣　每次吃一至兩隻

中醫貼士：

食大閘蟹七注意：皮膚敏感體質虛寒盡量少食、薑水暖胃助消化【附中醫蘇葉生薑茶食譜】

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