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教育

時事中文:天涼愛火鍋

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【明報專訊】火鍋,在香港也稱「打邊爐」,是把食材趁水滾燙時放進大煲煮熟、按喜好隨意夾起來吃的烹飪方式。火鍋在華人社會相當盛行,冬天吃火鍋更是取暖方式,於海外也很受青睞呢!

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