印尼辣椒失收價格飈升　最貴每公斤100港元比雞肉貴 (17:58)

辣椒是印尼家庭煮食的必要材料，惟印尼辣椒價格近數個月來不斷上漲，成為不少家庭主婦的「難題」。由於厄爾尼諾現象，令辣椒失收產量減少。根據印尼糧食部門統計，10月中旬至今，印尼全境小紅辣椒的平均售價從每公斤3.7萬印尼盾（約18港元）增至每公斤7.4萬盾（約37港元）。

印尼Maluku菜市場Tual Market的小紅椒價格，上周一（13日）更高達每公斤20萬盾（約100港元），首都雅加達市中心大型超市的辣椒價格亦要每公斤12.4萬盾（約62港元），遠超普通雞肉價格。

雅加達南部的一個市場商販表示，11月以來，紅辣椒的價格上漲更明顯。他售賣最辣的小紅辣椒售價為每公斤12萬盾（約60港元），4個月前小紅辣椒的售價約2萬盾（約10港元），短短幾個月，價格上升5倍。其他品種的紅辣椒價格約每公斤9萬盾（約45港元）。

受厄爾尼諾現象影響，今年印尼的乾旱比往年更為嚴重。印尼媒體報道，由於極端炎熱天氣，水源乾涸導致農業灌溉用水減少，東爪哇、蘇門答臘等地紅辣椒失收。印尼新任農業部長蘇萊曼表示，今年初至11月1日，印尼各種辣椒產量228萬噸，僅佔2023年產量指標的77.82%。（中新社／TEMPO）