經濟 湯文亮:中國行會員制 發佈於 10 個月 前 2023 年 12 月 7 日 By 明報 【明報專訊】有一日收到一間名牌食肆邀請我入會,不但沒有什麼費用,只需要填寫一些簡單資料,仲送上一張禮券。我唔係幾明白,於是打電話畀食肆老闆,問清楚原因。老闆話生意唔錯,但唔穩定,有時爆場,有時「曬蓆」,人手與備料方面很難掌握,既然是自置物業,不如貴精不貴多,邀請一些熟客做會員,他們可以預先訂菜,這樣做不但廚房可以掌握得好,而且不會浪費。由於人數減少服務相應提高,生意額反而多了,而獲邀入會的人亦會有多少虛榮感,話晒都是一間名牌食肆會員,唔係咁容易做到。 相關文章:敢說反話湯文亮財經專欄 Up Next 中國出口升0.5% 結束連跌6個月 手機價量齊升帶動出口 11月進口轉跌0.6% 不要錯過 太古城車位月租2600元 3個月跌近三成 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 張兆聰:內險股落後 中壽可吼 劉思明:港股仍有機會攀升 別輕言做淡 周顯:內地券商併購陸續有來 湯文亮:不懂港銀體系健全定義 張兆聰:易居市值細兼落後 可小注 劉思明:恒指市盈率作指標 暴漲後仍低於10年平均