副刊
網格拿破崙栗子冬日之味
![](https://news.mainpao.com/wp-content/uploads/2023/12/20231225210312-6589ee10f1176.jpg)
【明報專訊】以「網格拿破崙」紅遍IG界的本地烘焙店百子,灣仔店最近開業1周年,特別推出多款全新口味。店家的拿破崙以日本麵粉、法國AOC牛油、海藻糖等製作,加上2304層酥皮網格,賣相精緻,入口鬆酥。今次全新口味有榛子朱古力、焙茶麻糬、藍莓軟芝士、草莓麻糬;推介專屬冬天味道的栗子麻糬味,栗子吉士醬中加入蘭姆酒,昇華栗香,味道香甜順滑又帶醇香,與軟糯煙韌麻糬結合,讓人不期然想起冬天炒栗子的暖笠笠感覺。
拿破崙以外,店家還推出6款全新口味的2磅裝海綿蛋糕,載譽歸來的豆腐黑芝麻麻糬慕絲蛋糕,用上本地無糖芝麻醬及豆腐,香濃芝麻味中帶軟滑的豆腐口感,加上煙韌麻糬,帶來不一樣的口感變化。另外抹茶味一向受歡迎,若竹綠茶麻糬慕絲蛋糕便在甘醇幽香的日本若竹綠茶慕絲,加入點綴的焙茶朱古力,糅合兩種日本茶的獨特魅力。●
■百子
地址:灣仔軒尼詩道87號地下A1及A2號舖
查詢:6320 2060
繼續閱讀
![](https://news.mainpao.com/wp-content/uploads/2024/05/bet365.ooo_.png)