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林緻茵:免費活動吸引旅客後 如何追求更高效益?

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【明報文章】康文署與藝術團隊teamLab合作的「teamLab:光漣」展覽,將於添馬公園及中環海濱長廊舉行。展覽將會展示200多個不同顏色的發光蛋裝置,據說這是團隊首次在海上設置發光蛋。該展覽連同中西區海濱長廊另一項目,活動共耗資5000萬元公帑,立法會議員江玉歡建議政府考慮收費:署方預計活動有200萬人次參與,假設每人收費100元,算起來會有2億元進帳。如政府對活動有信心,就更應考慮收費,而非將所有遊客活動變成免費。

在各種措施推動下,近月訪港旅客人次雖逐步回升,惟零售業等卻屢投訴「旺丁不旺財」。旅遊業議會指,春節黃金周訪港內地旅客人均消費只有200至300元。前特首梁振英亦提到香港旅遊成本高,「低消費人群、低消費旅客來到一個高消費的旅遊城市,很明顯是錯配」,認為香港應發展高端旅遊。這些意見及數字,正好提醒政府要盡快檢討過去半年透過免費活動吸引旅客的成效,以及旅遊業發展的長遠定位。

什麼是高端旅遊

就全球的旅遊業發展趨勢而言,各地媒體都指「高端旅遊」(high-end tourism)將成疫後趨勢;外媒有時候會以「奢華旅遊」(luxury tourism)一詞替代,以突顯相對於「大眾旅遊」的旅遊模式。如只從字面意思理解,很多人或會覺得「奢華」是指在五星級酒店享受高級餐飲、住宿與服務;但從歐洲、地中海國家等發展旅遊業的策略可見,「高端旅遊」的內涵遠多於此——它指的是發掘新的旅遊目的地,以及獨特的(甚至是主題式的、客製化的)旅遊體驗。

高端旅遊的消費者,消費力固然較強,對品味及質素亦有追求。正因客人要求高,規劃高端旅遊路線並不容易,非「拍拍腦袋」就能夠成事。有規劃當代藝術客製化行程的旅行社就指出,他們的客人多半是收藏家,客人除了期望物色新的收藏品之外,亦以了解藝術最新趨勢為目的。假如旅行社本身的文化藝術觸覺不夠敏銳,客人自然會流失。雖然開發高端市場涉及資源投放,但這類客人的忠誠度亦會較高。

香港以大型展覽、國際盛事、體育比賽等吸引高端旅客短期停留,方向正確,惟如何鼓勵他們離開舒適的酒店去遊覽,就視乎這地方能否為他們帶來獨特旅遊體驗。以銳意發展高端旅遊的土耳其為例,當地透過擴展古蹟挖掘和加快修復工作,增加景點數量與對外開放範圍。去年土耳其首都安卡拉的戈爾迪翁考古遺址(the archaeological site of Gordion),就被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄,成為該國21個被列入名錄的遺址之一。

當地更開發了各種高端旅遊路線,例如宗教路線、考古和文化之旅、單車及運動路線等,讓旅遊帶動各省市經濟。除路線之外,延長旅客的參觀時間也是策略之一:古城阿芙羅狄西亞斯(Aphrodisias)就透過應用燈光,加入「夜間博物館」體驗,亦錄得破紀錄的旅客人數。這種發展旅遊業的策略,與筆者在上次專欄提及的「深度旅遊」(〈深度遊不是「放煙花」 最忌「三分鐘熱度」〉,2024年3月5日《明報》),可說是相輔相成。要吸引高端客人,文化資產、服務質素和永續發展,相當重要。

反觀香港,我們雖有豐富的地質資源和歷史古蹟,各種旅遊資源卻一直未被串連起來。自疫症完結後,政府推出不少吸引旅客的措施,上述的每樣都有做一點(例如延長博物館開放時間、嘗試開發旅遊路線),但卻遲遲未有完整策略,亦未釐清重點針對的客群。

景點或活動可以收費嗎

至於「teamLab:光漣」應否收費,此活動是2024年「藝術三月」一部分,而整個「藝術三月」的活動有相當多都是要收費。既然「藝術三月」吸引的客群,有一部分都是較有消費能力的(或所謂高端)旅客,為何「teamLab:光漣」就不能收費?

說到收費,筆者去年曾到東京賞紅葉。東京一帶有不少公園都設付費賞紅葉的期間限定活動,例如新宿御苑的「新宿御苑×NAKED光雕藝術」。藝術團隊NAKED以光影藝術結合新宿御苑200米長的並木道,參加者進場後可借用手提燈籠,成為流動燈光的一部分。入場費每人百多港元,但仍然爆滿。除門票之外,現場還有售賣楓葉造型的甜點及飲品,而周邊的食肆也受惠於活動。

收費的作用之一,在於向舉辦者提供市場資訊(例如較準確的參加人數及其來源地),同時做到人流管制效果。以耗資780萬元的裝置「Chubby Hearts」為例,市場研究指項目首3日參觀總人次超過20萬,這數字是如何計算出來呢?

收費的另一好處,在於提升景點質素和自負盈虧能力。筆者並非要倡議任何公園、活動或景點都應該收費,因市民大眾都需要共享的資源;問題在於我們是否需建立不同類型的空間和市場。

日本的公園和神社,正是一些值得討論的例子。上文提到的新宿御苑,在平日也需要收500日圓(約27港元)入場費,14歲以下兒童免費。一站相隔的代代木公園則是免費入場,它與新宿御苑的氣氛,以及為城市帶來的功能是截然不同——每逢周末,代代木公園就會有一家大小席地野餐、踏單車,園內亦有街頭表演和cosplay活動;新宿御苑環境較靜謐,適合賞花、散步和寫生等靜態活動。

至於日本的神社,除了收費外,還有很多方法自負盈虧。港人經常到訪的京都伏見稻荷大社,以1000多個鳥居聞名。這些鳥居都是來自商會和公司捐獻,會刻上捐款人名字。有趣的是,這些捐獻既生成了景觀、吸引遊客,亦讓神社自給自足。求籤與各式各樣美觀的御守、繪馬,亦是讓景點產生更多經濟效益的方法。

旅客人數不等同成效

Chubby Hearts引來不少爭議,有意見認為政府不應花大量公帑,以免費活動吸引旅客;而就算政府做得更多,商戶和業界還是慨嘆「旺丁不旺財」。香港股市、樓市受外圍因素影響,或許旅遊業是政府較有信心把握和影響的經濟活動。重振旅遊業無可厚非,惟香港正面對嚴重財赤,「錢要用在刀口上」,當局不得不嚴謹計算運用公帑所帶來的效益。單純計算旅客人數,難以成為協助政府持續調整政策的KPI(關鍵績效指標)。「好景」的時候,市民並不介意用公帑搞免費活動,但當司長這邊廂說要檢討2元乘車優惠,那邊廂卻要每個月放煙火,又舉辦免費活動,市民難免會質疑措施效益。這時候當局更需交出準確的效益指標。在新一份《香港旅遊業發展藍圖》,筆者期望當局能夠展示出檢討的決心和長遠策略思維。

作者是公共政策顧問

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[林緻茵]