副刊
母親節Quicknote:米芝蓮花膠龍蝦鮑魚 孝敬母親
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【明報專訊】母親節將至,最佳的慶祝方法當然是讓媽媽放下鑊鏟,休息一天,帶她「食餐好」啦!媽媽喜歡吃粵菜的話,米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿將於5月12日推出母親節午餐和晚餐正合心意。午餐以多款巧手點心招徠,例如萬豪明蝦餃、XO醬燒賣等,還有酒店中餐行政總廚鄧家濠的招牌菜——八珍醬方肉,以甜醋入饌,令豬肉鬆化綿糯,齒頰留香。
晚餐食材進一步升級,用上花膠、龍蝦、鮑魚等。香醋花膠凍等多道特色前菜先打頭陣,然後來個滋補的天籽蘭花雪菊花膠燉響螺湯給媽媽補身,再來金黃香脆的龍蝦粒蟹肉焗釀蟹蓋,還有六頭鮑魚伴素千層、茶王香熏雞等,甜品有拉絲雪燕紅豆奶凍等,讓媽媽大滿足!母親節午、晚餐現於JW網店接受預訂,網店還有Flint的法國白蘆筍晚餐、JW咖啡室的自助午餐和晚餐、The Lounge的自助早午餐及晚餐等美饌供選擇,亦有鮮花束及節日限定士多啤梨千層酥等。●
萬豪金殿:母親節午餐及晚餐
供應日期:5月12日
價錢:午餐每位$688(4位起)、晚餐每位$1288(4位起);另加一
地址:金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
預訂:shorturl.at/dvxUV
整理:陳麗斯
[飲食]
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