君悅酒店3間餐廳食物中毒事件累計15人受影響 (18:29)

香港君悅酒店3間食肆接連出現食物中毒個案，6名兒童本月初分別在該些食肆進食雪糕後，出現腹痛、發燒、惡心及嘔吐等病徵，經化驗後確診感染沙門氏菌。衛生防護中心指，連同早前公布的三宗個案，共確立8宗有流行病學關連的食物中毒個案，共涉9男6女，年齡介乎3至42歲。他們於本月1日或2日於香港君悅酒店內的餐廳進食雲呢拿味雪糕，約15至65小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。

中心指全部15名受影響人士已求醫，4人需入院，經治療後已出院，全部病人情况穩定，6人的糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，當中4人的樣本屬同一組別腸炎沙門氏菌。綜合流行病學調查和化驗結果，受影響人士出現的症狀極有可能與進食有關酒店提供的該款雪糕有關。

衛生防護中心及食環署於本月12日再次到餐廳及製作雪糕的廚房進一步視察，並抽取食物樣本進一步化驗，至今從有關處所檢取的雪糕和雲呢拿油樣本、環境樣本和工作人員糞便樣本暫未檢出沙門氏菌。食環署會檢視整體調查結果，如有足夠證據會向相關處所持牌人提出檢控，並會派員每日跟進視察，並確認有關處所已暫停製造及出售有關食品。