副刊
養生帖:長者腎好,身體才好
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【明報專訊】香港是世界上最長壽地區之一,除了與地區經濟水平、醫療衛生、社會福利等良好條件有關之外,個人生活方式、基因等因素也密切相關。
隨年紀增長,身體會逐漸出現易於疲勞、腰膝痠軟乏力、夜尿增多、失眠健忘、耳鳴耳聾等一系列徵狀,從中醫角度看,這些徵狀是由腎虛而導致。腎主藏精,是人體最重要臟腑之一,而精是人體全身陰陽根本。因此,長者養生保健關鍵在於補腎。腎好,身體才好。
每日足浴 按穴增腎臟功能
適合長者養生的方法很多,以下介紹一些常用方法:
1.飲食調理:適當選用對腎臟功能有益的食物,如黑豆、黑芝麻、核桃等
2.養生保健:適當休息,避免過度疲勞;同時做適量運動,如散步、太極拳、八段錦等,以維持機體活力
3.足浴和穴位按摩:每日足浴,以促進血液循環;按摩特定穴位促進腎的運行,增强腎臟功能,如:湧泉穴
4.中藥:具補腎作用的藥物很多,根據長者具體情况可適當選擇六味地黃丸、杞菊地黃丸、腎氣丸、固本延齡丸等,緩解腰膝痠軟無力、耳鳴耳聾、視物昏花、怕冷、尿頻等徵狀
5.藥膳:可參考下列湯水
固本培元牛尾湯(6至8人分量)
食材:牛尾600克、洋葱1個、番茄3個、紅蘿蔔半條、西芹1條、香葉2片、白胡椒粒及鹽適量
中藥材:熟地黃10克、山茱萸10克、山藥10克、杜仲10克、巴戟天10克、覆盆子10克、菟絲子10克
做法:
1.牛尾切塊後汆水
2.番茄、洋葱、紅蘿蔔和西芹切成大塊
3.香葉、中藥材清洗乾淨
4.將上述1至3材料放進鍋裏,加2升清水,用大火煮至沸騰後轉小火煮2小時,用鹽和白胡椒粒調味
功效:固本培元、滋陰腎陰腎陽、補髓填精、強精健骨
註:食療僅供參考,如有任何疑問,可向註冊中醫查詢
文:劉玉萍(香港大學專業進修學院高級課程主任)
(中醫以人為本,強調「治未病」,從起居生活、運動娛樂、食療藥膳,保健養生)
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