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蔡一傑出書分享廚藝 盧覓雪回味《香港美味》
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【明報專訊】第34屆書展明日(17日)開幕,今年有不少藝人推出著作,草蜢成員蔡一傑首次出個人實體書《傑少煮意》分享廚藝。蔡一傑的YouTube頻道過去4年拍攝百條煮食教學片,有近20萬訂閱,他的著作《傑少煮意》分為五大篇章,合共收錄46個食譜。「好友同聚」篇有「古天樂炒米粉」的故事,他說:「以前同古天樂一齊拍戲,知道佢成日食星洲炒米,佢話因為熱食好食,凍咗都好食,同埋材料又多,營養相對地多,所以好鍾意食。」還有「回憶的味道」篇的蒸肉餅,蔡一傑稱這道菜跟媽媽與兒時回憶畫上等號。他小時候住屋邨,總會聽到鄰居剁肉餅的砧板聲,會知道哪家人有肉餅食,所以充滿回憶。明日書展開幕日,蔡一傑會到場出席簽書會。
詹朗林教讀者活在當下
另一本跟美食有關的著作是資深傳媒人盧覓雪的《香港美味》,去年她推出《香港舊風味》大賣,透過美食說香港情懷,令人回味。她周日(21日)在書展舉行簽名會,約定粉絲見面。
ViuTV《總有一瓣喺左近》主持詹朗林(JJ)有新作《念.擇.生》,去年他的《悟釋死》賣斷市要加印。JJ由金融工作到成為藝人,幾年前因緣踏上學佛修行之路,成為身心靈療癒師,他的經歷已夠傳奇,新書融合佛學概念,透過他遇到的古怪靈異事,讓讀者了解生命無常而學習活在當下。徐天佑兩年前當身心靈導師,《療癒覺醒》是他第6本著作,之前推出過5本小說。他透露《療癒覺醒》是分享一些靈性及人生體會及經驗。
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