青欖紓緩秋季氣管敏感咳嗽　中醫提醒感冒不宜吃【附青欖3食譜】 (10:12)

青欖（又名青橄欖、青果）果實可生食、鹽漬或製成蜜餞，註冊中醫胡玘君接受明報電子平台組訪問表示，青欖是常用的民間治療秋季氣管敏感的食療方，具清肺利咽、生津、解毒等功效，生吃有助紓緩咽喉炎，不過青欖性味酸，可能會刺激腸道，建議餐後食，一日最多吃3至5粒。胡玘君提醒，青欖對治療因感冒病毒引起的咳嗽沒有作用，感冒患者不宜吃。本文介紹由中醫提供的3個青欖食譜，有助紓緩氣管敏感引起的咳嗽。

食譜一：青欖煮白蘿蔔

【材料】青欖5枚、白蘿蔔1個

【製法】先將白蘿蔔切開，加入青欖，煮15分鐘即成。

【功效】連續吃3日，可紓緩氣管敏感引起的咳嗽、消滯。

食譜二：青欖煮橘餅

【材料】青欖5枚、橘餅1個

【製法】先將青欖及橘餅切開，放進鍋中煮15分鐘即成。

【功效】紓緩氣管敏感引起的咳嗽、改善口乾。

食譜三：青欖茶

【材料】青欖兩枚、綠茶1克、水250毫升

【製法】先將青欖連核切成兩半，加入綠茶和熱水，加蓋焗5分鐘後即可飲用，可再沖焗1至2次。

【功效】治慢性咽喉炎引起的咳嗽。

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