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經濟

林少陽：壽司郎排長龍服務質素成關鍵

發佈於

1 年前

2024 年 11 月 25 日

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明報

【明報專訊】零售市道不景，飲食行業因為近年太多新競爭者加入戰團而首當其衝。周末期間得知，擁有70年歷史、稻香（0573）旗下的泰昌餅家宣布關閉旗下所有九龍分店，店數由高峰期的28家縮剩港島及新界區合共6家。筆者經常路過泰昌位於擺花街的分店，大多情况均人流稀疏，餘下分店經營情况同樣不樂觀。

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