副刊
老餅家手工裹蒸糉足料抵食

【明報專訊】不少老餅家都有推出端午限定的手工糉子應節。1979年開業、位於長沙灣的低調老餅家「美其香餅家」,早已開始發售糉子,人氣之選包括原隻蛋黃綠豆鹹肉糉、金牌裹蒸糉、紫米八寶糉及五色素糉等。其中,金牌裹蒸糉餡料包括燒鴨、豬肉、蛋黃、冬菇、火腿、瑤柱、蠔豉、蓮子、綠豆及糯米,每隻定價$85,足料抵食!
距離美其香餅家約5分鐘步程的老式粥店「新耀榮」,店內懸掛不少新鮮手工糉子,五香鹹肉糉香氣撲鼻,軟糯且帶油香,多年來深受街坊支持。店內的鹼水糉和豆沙鹼水糉亦是手工製作。吃畢糉子,還可順道到金園茶餐廳或新華茶餐廳購買馳名的酥皮蛋撻,或到精記蛋卷王門市部挑選古早味蛋卷和鳳凰卷,還可到順興隆桂記荳品廠買豆腐花和煎釀豆腐,來一場老字號小旅行。●
美其香餅家
地址:長沙灣興華街27E號地舖
查詢:2744 0929
新耀榮粥店
地址:長沙灣青山道310號地舖
[飲食]
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