35載「名都酒樓」告別 舖3.5億售科大 議員籲因應飲食業失業率升 輸勞設限

【明報專訊】自1990年在金鐘統一中心開業，有不少議員、政商界光顧和設宴的老牌酒家「名都酒樓」，昨日公布9月27日「光榮結業」，未提原因。酒樓現址上月以3.544億元售予香港科技大學，校方證實將用於教學。有議員表示名都約有90名僱員，未有欠薪，呼籲政府在飲食業失業率上升下，為輸入外勞設上限。

科大稱將作教學相關用途

科大向本報確認，最近達成一項購入統一中心單位的協議，單位將作教學相關用途；商學院一直在市區商業中心設教學設施，以便學生上課及交流。據了解，科大商學院現時在中環的香港會所大廈設教學設施，暫未知將會遷至統一中心新址，或是擴充教學設施。

9．27結業 母公司聘珍樓餘兩店

母公司聘珍樓集團在公告表示，金鐘名都酒樓憑傳統點心及粵菜、碩果僅存的點心車，為數代市民服務，「即將結束最後一章，我們感謝各貴客的支持」。翻查資料，聘珍樓於1887年在日本橫濱中華街創立，之後進軍香港。金鐘名都結業後，聘珍樓將餘下鑽石山、觀塘兩間分店。

日本聘珍樓集團網站早於今年5月已提到結束營業；橫濱原店亦於2022年申請破產。翻查土地註冊處資料，名都現址統一中心4樓全層曾於去年11月抵押予日本公司「GK GBA Investments」，物業全層上月以3.544億元售予科大。

見證開業 金怡董事長：老闆有人情味

在統一中心經營金怡假期的董事長葉慶寧向本報稱，見證名都酒樓30多年前開業，對其結業感可惜，其旅行社一直選擇在名都為旅行團辦出發前茶敘，香港旅行社東主協會在新冠疫情前亦每年在名都辦春茗，會邀請官員出席。

葉慶寧說，與名都老闆相熟，對方有主動通知他結業，引述對方稱會按足勞工法例遣散員工。葉認為名都日籍華僑聘珍樓老闆林先生有人情味，不少老員工包括總經理隨老闆「開山劈石」，至今仍在。被問名都老闆有否透露結業原因，葉說「不需要他說大家都知」，疫後港人生活習慣轉變，酒席、社團活動減少，中午生意好，但晚市欠佳，經營不易。

約90員工 議員：沒欠薪

勞聯立法會議員林振昇表示，昨早曾到酒樓接觸員工，得悉上月有按時出糧，暫沒欠薪，他已提醒員工留意未來數月出糧及強積金戶口供款，如有異樣，要及時向公司查詢，甚至向勞工處求助。他說破欠基金申請索償需時，賠償上限為8萬元，如滾存欠款過多，未必可獲全數賠償。

多間飲食業店舖近月結業，包括海皇粥店、大班麵包西餅、鴻星中菜等。勞工處回覆稱今年4至6月處理704宗與飲食業有關的勞資糾紛及申索聲請。林振昇說近期接連多間知名連鎖餐飲商戶公布結業，令人擔心，建議政府因應餐飲業失業率上升，設輸入外勞的申請上限。

勞工處表示已提醒名都管理層須按照《僱傭條例》及僱傭合約條款，妥善處理及支付僱員相關的解僱補償。

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