副刊
Quicknote：「撕漫男」東坡肉現身香港
【明報專訊】去年全球熱播的《黑白大廚：料理階級大戰》，至今人氣依然不減。近日Pirata Group旗下摩登日菜餐廳Honjokko邀得節目中的黑湯匙廚師「撕漫男」趙光孝合作，由即日至8月3日推出四手聯乘限定菜單，香港的粉絲也能在港吃到他的爆紅菜式——東坡肉（$278）和麻婆豆腐（$188）！記者早前試菜，「撕漫男」展示了他那本已用膠紙修補的漫畫《美味大挑戰》，令人回想起節目中他撕下漫畫中記載東坡肉做法一頁的經典一幕。他的東坡肉入口甘香，呈琥珀色帶光澤，綴以金箔更顯豪華。麻婆豆腐微麻香辣，肉末略乾身。菜單另有海膽石頭鍋飯（$288）等菜式，有興趣可提早訂座。
Honjokko：「盛夏狂賞」四手聯乘限定菜式
日期：即日至8月3日
地點：鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓The Sixteenth
