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水果酒養生 中醫提醒只宜飲少少 感冒或喉痛不宜 (11:08)
自製水果酒適量飲用雖可養生，不過註冊中醫師胡玘君提醒，中醫養生角度一般人每日可飲5毫升（約1茶匙）水果酒，並且會溝淡慢慢飲，酒精濃度相對不高；酒精濃度太高會傷害口腔，飲酒太多亦有可能導致頭頸癌。此外，患痛風或糖尿病患者忌酒，感冒期間或咽喉痛者亦不宜飲酒。胡玘君表示，荔枝酒、櫻桃酒（車厘子酒）和水蜜桃酒都是溫保性質，各有益處，但容易上火者（例如吃數條薯條便喉痛聲沙者）慎飲，又或飲用時可加數片薄荷葉戳幾戳。間中將少許櫻桃酒混入咖啡、梳打水或可樂，將水蜜桃酒混入雪碧汽水，味道亦佳。
●荔枝酒 益脾肝
益處：荔枝味甘酸性溫，生津益血、健脾止瀉、溫中理氣。泡酒益脾肝，可用於女性虛弱貧血及胃寒。
注意：除了前述不宜飲酒者，牙痛亦不宜飲荔枝酒。不適宜吃荔枝者，亦不宜飲荔枝酒。
●櫻桃酒 改善虛弱體質
益處：櫻桃味甘性溫，有祛風濕及透疹功效。櫻桃泡酒可治中風後遺症的手足冷及屈伸不利，亦能改善虛弱體質及皮膚粗糙。櫻桃酒外擦手足，可改善血液循環。
注意：女性月經前飲用有助減少痛經，來經第三日至乾淨後3日不宜飲用。
●水蜜桃酒 活血養顏
益處：水蜜桃味甘酸性溫，入肝、大腸經，生津潤腸、活血止喘，亦可助穩定血壓。泡酒每日少量飲用，活血生津，適合養顏。
（各人體質不同、食物過敏情況不同，倘有任何疑問，亦應先向註冊中醫師或家庭醫生查詢。）
