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馬來西亞咖喱膽直送到港 炮製辛辣椰香咖喱麵|飲食情報 (08:30)

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食咖喱,我們很常會用飯或薄餅配搭,原來馬來西亞華人則流行以咖喱配麵,當地人更喜歡加入椰漿,令咖喱吃來辛辣中帶椰香,配上簡單配料如:芽菜、魚蛋、豆卜等。第四代馬來西亞華僑Jayden將父母的拿手「緊張咖喱麵」帶來香港,並升級改良,加入雞髀,甚至龍蝦、磯燒鮑魚等,讓香港人吃到當地咖喱滋味。【報道詳情:辛辣椰香吃得過癮 大馬咖喱麵挾龍蝦花膠攻港