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尖沙嘴蠔埕懷疑發生食物中毒事件 涉及3個群組共7人 (23:45)

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衞生署衞生防護中心今日(5日)正調查3宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,共涉及7人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。

衞生署指,受影響的1男6女年齡介乎25歲至50歲。他們分別於8月20日、25日及29日在尖沙嘴彌敦道176號The Nate二樓A號鋪初心x Tapa Room(店舖名稱:蠔埕)用餐,分別於9至34小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。其中5名受影響人士已求醫,全部無須入院留醫。

初步調查顯示,受影響人士曾於上述食肆進食同款食物,包括生蠔、琵琶蝦或瀨尿蝦等海鮮。衞生防護中心和食物環境衞生署人員,包括食物安全中心和環境衞生部人員已到涉事餐廳調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。受影響人士可能因進食生的海產和未經徹底煮熟的食物而食物中毒。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清洗消毒處所,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

衞生署指,衞生防護中心及食物安全中心仍然繼續調查事件,並重申,要預防經由食物傳播的疾病,市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時,應注意避免進食生的海產;小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;光顧可靠及有牌照的食肆等等。