國際
全球學齡兒童青少年近1/10肥胖
【明報專訊】聯合國兒童基金會（UNICEF）周二（9日）發表報告，指出全球學齡兒童及青少年每10人就有1人肥胖，人數歷來首次超越體重不足者，成為最常見的營養不良情况。報告指出這情况是超加工（ultra-processed）垃圾食物佔據他們的飲食導致。
超加工垃圾食物所致
報告指出，全球有9.4%、約1.88億名5至19歲的兒童及青少年屬於肥胖，除了撒哈拉以南非洲及南亞地區外，其他所有地區的肥胖率都高於體重不足比率。報告警告，患上2型糖尿病、心臟病及某些癌症等慢性疾病的風險會因為肥胖而大增。與此同時，報告指全球有9.2%的5至19歲兒童及青少年體重過輕。相較於2000年，這年齡層有近13%的人體重不足，肥胖則僅有3%。
UNICEF執行主任拉塞爾（Catherine Russell）說，肥胖問題日益嚴重，現在談論營養不良，不再只指體重不足。她指出，營養在兒童成長、認知能力發展和心理健康佔有重要角色之際，超加工食品卻逐漸取代蔬果和蛋白質。
