副刊
quicknote：限量威士忌 帶出快樂相聚時光
【明報專訊】Whiskies & More聯同其網上商店Timeless & Tasty今年成立9周年，特別推出紀念酒款Benriach 17年單一麥芽威士忌（$1580，圖），限量發行90瓶。品牌由威士忌愛好者Hil Ying Tse於2016年創立，多年來專注於嚴選特色裝瓶，而這次的紀念酒款是一款原桶強度的威士忌，2007年蒸餾，並在Speyside蒸餾廠的波本桶中熟成17年。Hil形容，這款威士忌讓人想起一個溫暖愉快的夏日午後，與好友們相聚的時光。夕陽低垂，金色餘暉灑落一切，映照出溫暖蜜糖般的色澤。作品帶杏子、黃油桃、醋栗、麥盧卡蜂蜜、鳳梨等香氣，口感令人聯想到多汁蘋果和梨，帶絲滑質感，尾韻悠長，有蜜餞核果的味道。●
網址：https://timelessandtasty.com
