食安中心公布,一個吞拿魚樣本驗出孔雀石綠,正跟進事件。中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述吞拿魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為十億分之一點四。
發言人表示,中心已知會涉事進口商上述違規情况,並正追查有關產品的來源和分銷情况。
孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪可處罰款5萬元及監禁6個月。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍繼續。