副刊 南法老酒莊 耕種新模式 生物動力激發粉紅酒魅力 發佈於 2 年 前 2022 年 9 月 14 日 By 明報 【明報專訊】說到葡萄酒,多會想起紅酒白酒和香檳,卻很少人會先想到粉紅葡萄酒(rosé)。有指法國人在夏天其實最愛喝粉紅葡萄酒,因為顏色讓人想到夏天、歡樂的感覺,特別受女士歡迎,亦易於配搭不同食材。全法國將近一半的粉紅酒皆產自南法普羅旺斯丘地區,位於當地的Château Galoupet經重整旗鼓後,最近亦發表了採用生物動力模式耕種的 Cru Classé 2021粉紅酒。 相關文章:普羅旺斯粉紅葡萄酒葡萄酒 Up Next 裸麥煙熏三文魚治 北歐「家」的味道 不要錯過 論盡教育:你的仔女有無「發爛渣」? 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 Quicknote:布爾岡親民葡萄酒 優雅多層次性價比高 酒界盛事Vinexpo Asia 2024 垂直式品酒 感受陳年魅力 保加利亞葡萄酒 5大產區 風格千變萬化 得獎佳釀 馬瑟蘭、小芒森品種表現優秀 中國葡萄酒走向國際顯潛力 果香馥郁 清新香氣 希臘葡萄酒充滿神話色彩 中國停收澳葡萄酒反傾銷稅反補貼稅